Corso HACCP per operatori di centri di distribuzione alimentare

Il corso HACCP per operatori di centri di distribuzione alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti durante la manipolazione e la distribuzione. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi per la salute legati alla catena di distribuzione e ad adottare misure preventive efficaci. Il programma del corso include moduli sulla gestione delle temperature, l'igiene personale, il controllo dei fornitori e la tracciabilità degli alimenti. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare correttamente i principi dell'HACCP nel loro ambiente lavorativo, contribuendo così a garantire la qualità e sicurezza degli alimenti destinati ai consumatori.